Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
5/6 fettine di formaggio a piacere (emmenthal, fontina, edamer)
100 gr. prosciutto cotto
2 cucchiaini di senape all'antica (quella con i semini)
1 uovo
Srotolare un disco di pasta sfoglia, spennellare il bordo con l'uovo sbattuto. Stendere la senape e ricoprire con il prosciutto. Tagliare a stiscioline i formaggio e adagiarlo sopra al prosciutto. Ricoprire con l'altro disco di pasta sfoglia, ripiegare il bordo e sigillare con i rebbi di una forchetta premendo bene. Spennellare con l'uovo e fare tre incisioni sulla pasta.
Mettere in forno preriscaldato a 180° fino a che non sarà ben cotto.
Ispirata da Joy the Baker
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