- cioccolato fondente (55%) 200 gr
- burro 100 gr
- zucchero 160 gr
- uova 4
- farina 2 cucchiai colmi
- Montare i tuoli con lo zucchero. Fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato con il burro e quando è tiepido unirlo alle uova. Aggiungere la farina e piano piano anche le chiare montate a neve. Infornare a 170° per 9 min. poi abbassare la temperatura a 160° per 18 min.
http://www.grouprecipes.com/6495/tortine-ciccolatosissime.html
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Commenti
grazie mille
ciao Alessandra