Ingredienti
200 gr. farina
150 gr. zucchero
100 gr. panna liquida
100 gr. latte
2 uova
2 cucchiai di olio
2 mele
1 bustina di lievito per dolci
cannella + zucchero per spolverare
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte con la panna, l'olio e per ultimo la farina setacciata con il lievito. Rivestire uno stampo con la carta da forno e versarci l'impasto. Tagliare a fette piuttosto frosse le mele ed adagiarle nell'impasto senza spingerle 8affonderanno da sole in cottura). Cospargere con zucchero e cannella. In forno a 180° per 40 min.
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Grazie
Silvia