Crema di zucca con yogurt e curry

Ingredienti:

zucca

acqua

yogurt greco

polvere di curry

Pelare e tagliare a pezzi grossi la zucca. Farla bollire per qualche minuto fino a che non è diventata morbida. Frullare aggiungendo acqua di cottura per raggiungere la consistenza preferita. Scaldare e servire con un cucchiaio abbondante di yogurt greco spolverizzato con la polvere di curry.