Cosciotto di Maiale
Cosciotto di maiale
salvia
aglio
rosmarino
sale
olio
Tritare gli odori insieme al sale. Fare dei tagli profondi nel cosciotto e rimpirli con il trito
Condire il cosciotto con l'olio e cuocere in forno a 150°
A fine cottura accendere il grill per far diventare la pelle croccante
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