Ingredienti
4 pere sode
1 1/2 tazze di acqua
1 tazza di zucchero
1cm. di zenzero
Zenzero candito e il suo sciroppo
Pelare le pere lasciando il picciolo. Tagliare la base per farle stare dritte in piedi in una pentola alta. Unire l'acqua, lo zucchero e la radice di zenzero. Far bollire piano e coperto per 20/30 min. Scolare.
Servire fredde con pezzetti di zenzero candito e 2 cucchiai del suo sciroppo
4 pere sode
1 1/2 tazze di acqua
1 tazza di zucchero
1cm. di zenzero
Zenzero candito e il suo sciroppo
Pelare le pere lasciando il picciolo. Tagliare la base per farle stare dritte in piedi in una pentola alta. Unire l'acqua, lo zucchero e la radice di zenzero. Far bollire piano e coperto per 20/30 min. Scolare.
Servire fredde con pezzetti di zenzero candito e 2 cucchiai del suo sciroppo
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