Hamburger di ceci



1 scatola da 400 gr. di ceci cotti
1/2 uovo sbattuto
1 fetta di pancarrè 
Cipolla
Prezzemolo
Sale
Limone

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer per ottenere un impasto non troppo fine. 
Lasciar riposare in frigo per 1 ora.
Formare 3 hamburger e cuocerle in una padella finché non si è firmata la crosticina.

Idee per l'accompagnamento
- pico de gallo (nella foto)
- salsa bianca (yogurt, tahina, succo di limone, sale e acqua per renderla fluida)
- panino, maionese, lattuga e pomodoro

Commenti

Anonimo ha detto…
Semplice e buona!
Complimenti ti seguo spesso, ottime ricette. Si, si proprio come Mariarosa, ogni cosa sai far tu.:-) Saluti Anna